Frutti Tutti opera su un algoritmo di abbinamento basato su griglia dove i giocatori scambiano frutti adiacenti per creare linee di tre o più elementi identici. Il motore fisico calcola le reazioni a cascata in tempo reale, attivando combo a catena quando i frutti abbinati scompaiono e nuovi cadono dall'alto del tabellone.
Ogni livello introduce obiettivi specifici: raccogli 50 fragole in 25 mosse, elimina 30 blocchi di ghiaccio o fai cadere 5 ciliegie nella riga inferiore. Il sistema di progressione della difficoltà analizza il tuo tasso di completamento e regola di conseguenza la densità degli ostacoli, introducendo tessere bloccate, miele che si espande e blocchi multistrato mentre avanzi attraverso gli oltre 500 livelli creati a mano.
I power-up si attivano attraverso schemi di abbinamento strategici: combina 4 frutti in un quadrato per creare un'Esplosione Arcobaleno, abbina 5 in forma a L per una Bomba di Frutta, o allinea 6+ orizzontalmente per generare un Fulmine che elimina intere righe. Il moltiplicatore di punteggio aumenta con abbinamenti consecutivi entro 3 secondi, premiando il riconoscimento veloce degli schemi e la pianificazione anticipata.